Nomadas Tilburg

In De Reit, aan de Academielaan 73 in Tilburg-West, zit Nomadas Tilburg. Deze gastrobar combineert Criolla-, mediterrane en Nikkei-smaken, de Japans-Peruaanse keuken, onder leiding van chef Javier Ordoñez. Je kiest à la carte of laat je verrassen met een menu van vier of zes gangen.

Een culinaire reis

Nomadas betekent nomaden, en dat idee zie je terug op de kaart. “Proef de wereld, ontdek de smaken” is het motto van de zaak. De gerechten lenen van de Latijns-Amerikaanse Criolla-keuken, van de Middellandse Zee en van de Nikkei-keuken, waarin Peruaanse en Japanse invloeden samenkomen. Op de kaart vind je bijvoorbeeld ceviche en gegrilde pulpo met padrónpepers.

Je kunt op twee manieren eten. Bestel je à la carte, dan stel je zelf je avond samen. Kies je voor het verrassingsmenu, dan bepaalt de keuken de gerechten in vier of zes gangen. Er zijn ook veganistische, vegetarische en gezonde opties, en bij het eten hoort een aparte wijn- en cocktailkaart. Google-gebruikers noemen de cocktails, de wijnkaart en de desserts als sterke punten.

Ken je de Nikkei-keuken nog niet, dan is het verrassingsmenu een goede manier om kennis te maken met de verschillende smaken. De keuken stelt dan een reeks gerechten samen, zodat je meer proeft dan bij één voor- en hoofdgerecht. Heb je een allergie of dieetwens, geef die dan bij het reserveren door.

Sfeer, terras en groepen

Het restaurant heeft een sfeervol binnenterras, waar in de zomer ook evenementen plaatsvinden. De sfeer is informeel en gezellig, en volgens gasten ook geschikt voor een romantisch etentje. Kinderen zijn welkom; er zijn kinderstoelen.

Voor gezelschappen heeft Nomadas meerdere zalen van verschillende grootte. Die worden gebruikt voor:

• besloten diners
• borrels
• feesten en vieringen

Een groepsaanvraag doe je via de pagina “Groepen” op de website. Dieetwensen en speciale verzoeken kun je vooraf doorgeven via het contactformulier of telefonisch. Gasten geven Nomadas gemiddeld een 4,7 uit 377 Google-reviews.

Reserveren en bereikbaarheid

Nomadas is alleen ’s avonds open, van woensdag tot en met zondag; op maandag en dinsdag kan het op aanvraag. Let op dat de keuken eerder sluit dan de bar. Reserveren is nodig en gaat via het online formulier op de website.

De Academielaan ligt in De Reit, ten westen van het centrum. Je kunt er gratis parkeren, zowel op straat als op een parkeerplaats. De ingang, de zitplaatsen en de parkeerplaatsen zijn rolstoeltoegankelijk en er is een ringleiding voor slechthorenden. Meer adressen voor een etentje vind je bij de restaurants in Tilburg.

Via de website kun je je aanmelden voor nieuwsupdates, zodat je hoort wanneer er evenementen zoals een zomerfeest op het terras gepland staan.

Veelgestelde vragen over Nomadas Tilburg

Wat voor keuken heeft Nomadas?

Een mix van Criolla-, mediterrane en Nikkei-gerechten, zoals ceviche en gegrilde pulpo. Je eet à la carte of kiest een verrassingsmenu van vier of zes gangen.

Moet ik reserveren bij Nomadas?

Ja, reserveren is nodig. Dat kan via het online formulier op de website.

Kan ik bij Nomadas met een groep terecht?

Ja, er zijn meerdere zalen voor besloten diners, borrels en feesten. Aanvragen gaan via de groepenpagina.

Is er parkeergelegenheid bij Nomadas?

Ja, je kunt gratis parkeren op straat en op een parkeerplaats in de buurt.

Heeft Nomadas veganistische gerechten?

Ja, er zijn veganistische en vegetarische opties. Geef dieetwensen vooraf door.